12月20日开云体育，“2024质跃改日开云体育”粤港澳大湾区企业ESG发展年会在广州举行，和府捞面荣膺“乡村振振奋起孝顺榜样”。

榜样力量从何而来？大要要从一棵黑塌菜提及。

2024年，一棵黑塌菜成为和府捞面的“明星”，不仅带火了黑塌菜卤肉砂锅饭等米饭类单品，也将本身品牌开首地、黑塌菜原产地——世界长命之乡如皋，带到了全球的眼前。刚巧黑塌菜农收时节，和府捞面于近日开启黑塌菜溯源之行，走进田间地头，与豪侈者共享黑塌菜的丰充答允。

据悉，在与如皋当地部门的共同繁重下，和府捞面2024年杀青了近4000亩黑塌菜的产地直采。2025年，如皋黑塌菜莳植面积可达约1.8万亩，而和府捞面蓄意采购量将占如皋总产量的近一半。

种好“菜园子”，护好“菜盘子”

黑塌菜是如皋最具代表性的方位特色蔬菜，富含多种维生素、膳食纤维及矿物资的蔬菜，被当地东说念主称为“维他命菜”“长命菜”，亦然如皋东说念主的“富民菜”。公开信息泄露，如皋黑塌菜已入选宇宙农业品牌极品培育蓄意。

黑塌菜的莳植和食用一经成为如皋东说念主生涯的一部分，与当地的饮食文化和生涯民风精采贯串。在如皋，黑塌菜被视为青菜中的珍品，亦然长命之乡健康生涯神色的体现。

为保险黑塌菜的莳植，和府捞面在如皋当地部门的本事支抓下，特意建立莳植基地，推动黑塌菜的次第化莳植。通过黑塌菜规模化、集约化的坐褥，既不错给当地农民增多收入，又能为和府进行幽静的食材供给，保险食材品性，让豪侈者不错平价地享受到长命之乡的“长命菜”。

该面目的奉行，杀青了从“菜园子”到“菜盘子”的卓越，让黑塌菜走向宇宙的同期，提高了农居品的经济效益，实确切在地造福当地农民，为当地农村农业发展、方位特色文化的普及孝顺了力量。

和府捞面创举东说念主李学林在承袭探望时示意，和府的壮大是从如皋走出来的，当今品牌的发展又再向长命乡如皋走去。和府既要朝上滋长，也要向下扎根。在居品上，把属于咱们长命乡的东西作念好、作念专、作念强；在价钱上，还要亲民，让全球皆吃得起、吃得好。

好食材透明化，供应链“添砖加瓦”

一直以来，和府捞面临食材的选择有着极为严格的条目，黑塌菜、有机大米、五常大米、有机醋等有机、绿色食材的使用，进一步晋升了餐品品性。其中，黑塌菜不仅是绿色食物，如祖国度地舆标记农居品。

对和府捞面而言，推出起源直采的黑塌菜，既是对食材品性规格的一次新的拔高，亦然对品牌定位“长命乡 好食材”的精确抒发。一方面，和府捞面通过整合“长命乡”特色黑塌菜资源，将高品性食材奉上豪侈者的餐桌，让豪侈者吃得判辨，吃得宽心。另一方面，归并当地农业发展性情和内容需求，探索与食材产地的久了配合，促进当地农业经济发展，杀青农民、企业与方位经济的多方共赢，同期也助于将和府供应链体系中的溯源链路进一步买通，加速鼓舞供应链透明化升级。

值得一提的是，供应链透明化是和府捞面本年的品牌升级要点。除了绿色有机食材的引进，和府还最初公开了自有中央厨房，通过直播让豪侈者真听、真看、真感受。而这次围绕黑塌菜的莳植配合与食材溯源，和府捞面再次泄露了其供应链的实力与透明化的决心，并以内容活动为餐饮行业作念出程序。

咫尺，和府捞面已建有近10万曩昔米的当代食物产业园，以及宇宙最大的中央厨房之一。老到的供应链体系能够撑抓其改日数千家门店的基本运营，以及冷链配送需求，而供应链的透明化举措将为更多好食材提供品性保险，巩固豪侈者对品牌的信任。

和府捞面有关厚爱东说念主示意，配合莳植和起源直采是咫尺和府供应链的发力标的，这么既不错在起源上保证食材品性，也不错助力当地农业发展。据悉，和府捞面正积极发掘宇宙各地特色好食材，其门店近期有望引进内蒙古五原县黄柿子等宇宙名特优新农居品。

改日，和府捞面将依托其老到透明化的供应链与掩饰宇宙的门店布局，将像黑塌菜这么的方位特色好食材奉上豪侈者的餐桌。同期，通过在更多“田间地头”的城乡联动，大开食材起源配合的更多可能性，为农业农村经济发展孝顺一份力量，助力乡村全面振兴。